Books by author Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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1. 

   Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo | IC Editorial, 2011

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   27.69 €

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2. 

   Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta | IC Editorial, 2012

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   22.84 €

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3. 

   Bebidas

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Rafael Romero Martín | IC Editorial, 2011

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   33.86 €

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4. 

   Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente | IC Editorial, 2011

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   36.69 €

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5. 

   Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente | IC Editorial, 2011

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   15.46 €

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6. 

   Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : operaciones básicas de restaurante y bar

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo | IC Editorial, 2011

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   27.69 €

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7. 

   Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : repostería

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta | IC Editorial, 2012

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   19.10 €

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8. 

   Elaboraciones básicas de productos de pastelería

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente | IC Editorial, 2013

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   30.83 €

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9. 

   Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante

   Antonio Caro Sánchez-Lafuente | IC Editorial, 2011

   
   

   50/50 - We search the world

   Language: Spanish

   Binding: Paperback

   22.03 €

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10. 

    Elaboración de productos de panadería

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Fernanda Delgado González | IC Editorial, 2012

    
    

    50/50 - We search the world

    Language: Spanish

    Binding: Paperback

    38.71 €

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11. 

    Servicio y atención al cliente en restaurante

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente | IC Editorial, 2011

    
    

    50/50 - We search the world

    Language: Spanish

    Binding: Paperback

    19.91 €

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12. 

    Elaboración y presentación de postres de cocina

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta | IC Editorial, 2012

    
    

    50/50 - We search the world

    Language: Spanish

    Binding: Paperback

    18.90 €

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13. 

    Servicios especiales en restauración

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente | IC Editorial, 2011

    
    

    50/50 - We search the world

    Language: Spanish

    Binding: Paperback

    17.18 €

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14. 

    Manipulador de alimentos para la venta en quioscos de chucherías, helados, fritos y vending

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Miguel Ángel Sánchez Maza | IC Editorial, 2013

    
    

    50/50 - We search the world

    Language: Spanish

    Binding: Paperback

    13.33 €

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